Une chocolaterie née de l'envie de faire autrement

Deux chocolatiers, une idée simple : rendre la personnalisation accessible à tous les professionnels

Créée en 2021, Carrécao est une chocolaterie artisanale, spécialisée dans les chocolats personnalisés pour les entreprises, collectivités et CSE. Après plus de quinze ans passés à apprendre et exercer le métier de pâtissier chocolatier, nous avons choisi de créer une entreprise à notre image : créative, innovante et entièrement tournée vers le sur-mesure.

Notre ambition n’était pas d’ouvrir une chocolaterie traditionnelle de plus. Nous voulions développer de nouvelles façons de personnaliser le chocolat afin d’aider les entreprises à créer des cadeaux uniques, capables de marquer durablement leurs clients et collaborateurs.

Une chocolaterie née de l'envie de faire autrement

Carrécao, en quelques chiffres

  • +400 entreprises accompagnées

  • Un atelier de 250 m² dédié à la personnalisation

  • Une expertise à 360° pour vos projets

  • Des clients satisfaits dans plus de 10 pays

  • +15 années d’expérience dans la production de chocolat

  • 100% des chocolats fabriqués sur site

L’alliance du savoir-faire artisanal et de l'innovation

Nous développons chaque année de nouvelles techniques de personnalisation : gravure, impression alimentaire, moulage 3D, packaging sur-mesure…

Cette recherche permanente d’innovation s’appuie sur un socle essentiel : notre métier de chocolatier. Toutes nos créations sont fabriquées artisanalement dans notre atelier en Occitanie à partir de matières premières soigneusement sélectionnées.

Aujourd’hui, Carrécao accompagne des entreprises de toutes tailles partout en France et en Europe grâce à un modèle 100 % digital. Cette organisation nous permet de travailler sur des projets extrêmement variés, du simple chocolat personnalisé à des créations entièrement développées sur cahier des charges.

Au fond, ce qui nous anime n’est pas seulement la fabrication du chocolat. C’est la diversité des projets, la créativité qu’ils exigent et la satisfaction de transformer une idée en une réalisation unique.

L’alliance du savoir-faire artisanal et de l'innovation

Votre satisfaction Notre priorité

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FAQ

Vous avez des questions ?

Quels types de chocolats personnalisés proposez-vous ?

Nous réalisons des chocolats avec logo, tablettes personnalisées, coffrets cadeaux, chocolats imprimés, gravés ou moulés en 3D, ainsi que des packagings entièrement personnalisés.

À partir de combien d'exemplaires peut-on commander ?

La majorité de nos chocolats sont disponibles sans minimum de commande. La création de moules ou de packagings spécifiques peuvent inclure des quantités minimales. Notre équipe saura vous répondre, n’hésitez pas à nous contacter au 06 18 81 99 17.

Je n'ai qu'une idée, pouvez-vous m'aider à créer mon projet ?

Oui. C'est même l'une de nos spécialités. Nous vous accompagnons dès les premières étapes en étudiant votre besoin et vos objectifs afin de vous proposer la solution la plus adaptée.

Peut-on personnaliser le chocolat et l'emballage ?

Oui. Selon votre projet, nous pouvons personnaliser le chocolat, le packaging ou les deux afin d'obtenir un cadeau d'entreprise parfaitement cohérent avec votre identité visuelle.

Quels sont vos délais de fabrication ?

Les délais varient selon le produit, la technique de personnalisation et la période de l'année. En moyenne 2-3 semaines peuvent suffir. Pour les opérations de fin d’année, nous recommandons d'anticiper votre demande.

Quels chocolats utilisez-vous ?

Nous fabriquons nos créations dans notre atelier en Occitanie à partir de chocolats grands crus soigneusement sélectionnés. Nos pralinés sont élaborés avec des noisettes issues de l'agriculture française afin de garantir un niveau de qualité constant.

Vos chocolats sont-ils fabriqués en France ?

Oui. Tous nos chocolats personnalisés sont fabriqués artisanalement dans notre atelier de Mazamet, dans le Tarn (Occitanie). Nous maîtrisons l'ensemble de la production, de la personnalisation jusqu'à l'expédition.

Pourquoi choisir Carrécao plutôt qu'un autre fournisseur ?

Parce que nous sommes spécialisés exclusivement dans le chocolat personnalisé pour les entreprises. Notre savoir-faire artisanal, associé à des techniques de personnalisation innovantes et à un accompagnement sur mesure, nous permet de répondre à des projets allant du simple chocolat avec logo aux créations les plus ambitieuses.

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